কুকুরের খাদ্য শুকনো বিষয় বিশ্লেষণ বনাম অন্যান্য পদ্ধতি: কোনটি সেরা?
আপনার পোষা প্রাণীর জন্য একটি খাবার নির্বাচন করার চেষ্টা করার সময়, আপনি প্রায়ই দুই বা তিনটি ভিন্ন সূত্র বা রেসিপির পুষ্টির তথ্যের তুলনা করা প্রয়োজন বোধ করবেন।
এইভাবে, আপনি আপনার কুকুরের চাহিদার উপর ভিত্তি করে সর্বোচ্চ প্রোটিন সামগ্রী, সর্বনিম্ন চর্বিযুক্ত সামগ্রী, বা অন্যান্য বৈশিষ্ট্যের সাথে খাবার নির্বাচন করতে পারেন।
কিন্তু দুর্ভাগ্যবশত, এটি অনেক জটিল হতে পারে অনেক মালিক প্রথম নজরে আশা করবে। যদিও কুকুরের খাদ্য প্রস্তুতকারকদের প্যাকেজে কিছু গুরুত্বপূর্ণ পুষ্টির তথ্য মুদ্রণ করতে হবে, কুকুর খাদ্য নির্মাতারা প্রায়ই প্রদত্ত পুষ্টির মান পেতে বিভিন্ন পদ্ধতি ব্যবহার করে।
নিচে, এই তথ্যটি যেভাবে প্রকাশ করা হয়, আপনার কুকুরের খাবারের পুষ্টির বিষয়বস্তু সম্পর্কে কীভাবে সত্য আবিষ্কার করা যায় সে সম্পর্কে আমরা কথা বলব।
কুকুরের মালিকদের জন্য কোন পদ্ধতিটি ব্যবহার করা ভাল এবং কীভাবে বিভিন্ন ধরণের তথ্যের মধ্যে রূপান্তর করা যায় তাও আমরা ব্যাখ্যা করব।
সুচিপত্র
- কুকুরের খাদ্য নিশ্চিত বিশ্লেষণ (GA): প্রাপ্তির সবচেয়ে সহজ তথ্য
- সাধারণ বিশ্লেষণ: ব্যয়বহুল, কিন্তু আরো নির্ভরযোগ্য পরীক্ষা
- গ্যারান্টিযুক্ত বিশ্লেষণে তথ্য কিভাবে উপস্থাপন করা হয়?
- শুকনো বিষয় ভিত্তি: পছন্দসই পছন্দ
- নির্মাতারা কীভাবে পুষ্টির তথ্য পান?
- অশোধিত প্রোটিন, অশোধিত চর্বি, এবং ক্রুড ফাইবার
কুকুরের খাবার গ্যারান্টিযুক্ত বিশ্লেষণ (GA): প্রাপ্তির সবচেয়ে সহজ তথ্য
গ্যারান্টেড অ্যানালাইসিস (জিএ) পোষা খাদ্য সম্পর্কে প্রাথমিক পুষ্টির তথ্য সরবরাহ করে - এটি আপনার কুকুরের খাবারের পিছনে বা পাশে ছাপা ছোট বাক্স।
নিশ্চিত অংশটি কোথায় আসে?
ন্যূনতমভাবে, কুকুরের খাবারে উপস্থিত এই পরিমাণগুলি তালিকাভুক্ত করার জন্য গ্যারান্টিযুক্ত বিশ্লেষণ প্রয়োজন:
- প্রোটিন
- চর্বি
- ফাইবার
- আর্দ্রতা
প্যাকেজে উল্লিখিত অন্যান্য পুষ্টির তথ্যও GA- এর অন্তর্ভুক্ত থাকতে হবে।
উদাহরণ স্বরূপ, যেসব খাবারে ক্যালসিয়ামের পরিমাণ বেশি বলে বিজ্ঞাপন দেওয়া হয় তাদের নিশ্চয়তা বিশ্লেষণে ক্যালসিয়ামের পরিমাণ প্রকাশ করতে হবে। একইভাবে, যেসব খাবারে গ্লুকোজামিন বা কনড্রোইটিন বেশি বলে চিহ্নিত করা হয়, তাদের অবশ্যই খাবারের মধ্যে থাকা এই পুষ্টির পরিমাণগুলি তালিকাভুক্ত করতে হবে।
কিছু নির্মাতারা স্বেচ্ছায় অতিরিক্ত তথ্য অন্তর্ভুক্ত করে, যেমন খাবারের ছাই বা ভিটামিন সামগ্রী। প্রোবায়োটিক ধারণকারী অনেক খাবার রেসিপিতে অন্তর্ভুক্ত কলোনি-গঠনকারী ইউনিটের সংখ্যাও তালিকাভুক্ত করে।
সাধারণ বিশ্লেষণ: ব্যয়বহুল, কিন্তু আরো নির্ভরযোগ্য পরীক্ষা
কিছু নির্মাতারা গ্যারান্টিযুক্ত বিশ্লেষণ প্রদানের চেয়ে আরও এগিয়ে যান, একটি সাধারণ বিশ্লেষণ নামে কিছু সম্পাদন করে।
এই প্রায়ই আরও ভাল তথ্য সরবরাহ করে, কারণ এতে নমুনার পৃথক পার্থক্যের জন্য একাধিক রাউন্ডের পরীক্ষা জড়িত। কিন্তু, কম নির্মাতারা তাদের খাবারগুলি এইভাবে পরীক্ষা করে দেখেছেন কারণ এটি বেশ ব্যয়বহুল।
সাধারণ বিশ্লেষণ খুব কমই পোষা খাবারের লেবেলে ছাপা হয়; এই তথ্যটি পেতে আপনাকে সাধারণত প্রস্তুতকারকের সাথে যোগাযোগ করতে হবে অথবা তাদের ওয়েবসাইটে যেতে হবে।
গ্যারান্টিযুক্ত বিশ্লেষণে তথ্য কিভাবে উপস্থাপন করা হয়?
গ্যারান্টিযুক্ত বিশ্লেষণে প্রদত্ত তথ্যগুলি সাধারণত খাবারের ভরের শতাংশ হিসাবে তালিকাভুক্ত করা হয়।
সুতরাং, 20% প্রোটিনযুক্ত একটি কুকুরের খাবারে প্রতি 10 গ্রাম খাবারের জন্য 2 গ্রাম প্রোটিন থাকে। এটিকে বলা হয় একটি ফেড বা যেমন ভিত্তি।
যাইহোক, এই মানগুলি অন্তত তিনটি অন্যান্য উপায়ে প্রদান করা যেতে পারে:
- শুকনো বিষয় ভিত্তি। খাবারের শুষ্ক ওজনের তুলনায় একটি পুষ্টির পরিমাণ (গ্রামে) নির্দেশ করে। এটি একটি খাওয়ানো ভিত্তির অনুরূপ, তবে সমস্ত জল সমীকরণ থেকে সরানো হয়।
- ক্যালোরি সামগ্রীর ভিত্তি। খাবারের ক্যালোরি মূল্যের তুলনায় পুষ্টির মাত্রা সরবরাহ করা হয়। অন্য কথায়, একটি খাবারে প্রতি 100 ক্যালরির জন্য 1 গ্রাম প্রোটিন থাকতে পারে।
- শতকরা মেটাবোলাইজেবল শক্তির ভিত্তি। প্রোটিন, ফ্যাট এবং কার্বোহাইড্রেট কন্টেন্ট থেকে আসা খাবারের ক্যালরির শতাংশ নির্দেশ করে। উদাহরণস্বরূপ, একটি খাদ্য প্রোটিন থেকে 30% ক্যালোরি পেতে পারে।
শুকনো বিষয় ভিত্তি: পছন্দসই পছন্দ
বেশিরভাগ ক্ষেত্রে, আপনি শুষ্ক পদার্থের ভিত্তিতে খাবারের তুলনা করতে চান। প্রকৃতপক্ষে, যখন একই ধরনের খাবারের তুলনা করার সময় আপনার একটি শুকনো পদার্থের ভিত্তি ব্যবহার করা উচিত (যেমন আপনি যখন দুটি কিবল তুলনা করছেন), এটি হল কেবল কিবলের সাথে ক্যানড খাবারের তুলনা করার সঠিক উপায়।
আমরা ব্যাখ্যা করব কেন, কিন্তু প্রথমে, এক কদম পিছিয়ে যাক এবং আপনার কুকুরের খাবার তৈরির জিনিসগুলি দেখুন।
আপনার কুকুরের খাবারে কি আছে?
সব কুকুরের খাবার মূলত প্রোটিন, ফ্যাট, ফাইবার এবং কার্বোহাইড্রেট নিয়ে গঠিত , কিন্তু তাদের আরও একটি মৌলিক উপাদান রয়েছে: জল।
ক্যানড খাবারগুলি পানিতে পূর্ণ এমনকি কিবলে কিছু থাকে-একটি সম্পূর্ণ আর্দ্রতা মুক্ত খাবার চিবানো এবং গ্রাস করা খুব কঠিন হবে এবং এটি খুব ভাল স্বাদও পাবে না।
কিন্তু বিভিন্ন খাবারে বিভিন্ন পরিমাণে জল থাকে, কখনও কখনও প্রচুর পরিমাণে। এবং যেহেতু জল কোন পুষ্টি সরবরাহ করে না, মাথার সাথে তুলনা করার চেষ্টা করার সময় খাবারের আর্দ্রতার পরিমাণ বিবেচনা করা গুরুত্বপূর্ণ।
শুষ্ক পদার্থ বিশ্লেষণের উপর ভিত্তি করে খাদ্য কিভাবে প্রস্তুত হয়? কি ঘটেছে?
সুতরাং, একটি কুকুরের খাবারের সাথে অন্যের তুলনা করার সময় আপনি সাধারণত শুকনো পদার্থের ভিত্তি ব্যবহার করতে চান। কিন্তু দুর্ভাগ্যবশত, গ্যারান্টেড অ্যানালাইসিস প্রস্তুত করার সময় কুকুরের কিছু খাবার শুকনো পদার্থের ভিত্তি ব্যবহার করে - বেশিরভাগই খাওয়ানো ভিত্তিতে তথ্য ব্যবহার করে।
তদনুসারে, আপনাকে একটু রূপান্তর করতে হবে।
একটি কুকুরের খাবারের লেবেলে পুষ্টির তথ্যকে একটি খাওয়ানো থেকে শুকনো পদার্থে রূপান্তর করুন:
- খাবারে কতটা শুকনো পদার্থ আছে তা নির্ধারণ করুন গ্যারান্টিযুক্ত বিশ্লেষণে নির্দেশিত আর্দ্রতার পরিমাণ 100 শতাংশ থেকে বিয়োগ করে। অন্য কথায়, গ্যারান্টিযুক্ত বিশ্লেষণ যদি খাদ্যের আর্দ্রতা 70%হিসাবে তালিকাভুক্ত করে তবে শুষ্ক পদার্থের পরিমাণ 30%।
- এরপরে, খাবারের শুষ্ক পদার্থের শতাংশ দ্বারা আপনি যে পুষ্টির প্রতি আগ্রহী (বলুন, প্রোটিন) ভাগ করুন। সুতরাং, যদি গ্যারান্টিযুক্ত বিশ্লেষণ নির্দেশ করে যে খাবারে 10% অপরিশোধিত প্রোটিন রয়েছে, আপনি 10% কে 30% দ্বারা ভাগ করতে পারেন (যা আমরা ধাপ 1 এ পেয়েছি)। এর মানে হল যে এই খাবারে শুষ্ক পদার্থের প্রোটিনের মাত্রা 33%।
আপনি যেমন এই উদাহরণে দেখতে পাচ্ছেন, দুটি পরিসংখ্যানের মধ্যে 20% পার্থক্য রয়েছে। এটি সহজেই মালিকদের বিভ্রান্ত করতে পারে বা তাদের ভুল পছন্দ করতে পারে।
নির্মাতারা কীভাবে পুষ্টির তথ্য পান?
পোষা খাদ্য নির্মাতারা তাদের খাবারের পুষ্টি উপাদানগুলি কয়েকটি ভিন্ন উপায়ে নির্ধারণ করতে পারে।
কেউ কেউ পুষ্টির বিষয়বস্তুর উপাত্তের উপর নির্ভর করে এবং তারপর গণিত করে যে খাদ্যের মধ্যে কতটুকু পুষ্টি রয়েছে তা বের করতে।
উদাহরণস্বরূপ, প্রস্তুতকারক নির্ধারণ করবেন যে রেসিপিতে মুরগি, মটর এবং মুরগির খাবারের দ্বারা কতটা প্রোটিন সরবরাহ করা হয় এবং তারপরে মোট প্রোটিন সামগ্রী পেতে পরিসংখ্যান যোগ করুন।
বিকল্পভাবে, পোষা খাদ্য নির্মাতারা খাবারে থাকা প্রতিটি পুষ্টির পরিমাণ নির্ধারণের জন্য বিভিন্ন পরীক্ষাগার পরীক্ষার কৌশল ব্যবহার করতে পারেন। এটি করার বিভিন্ন উপায় আছে, কিন্তু নিকটতম বিশ্লেষণ সাধারণত সবচেয়ে বেশি ব্যবহৃত হয়।
প্রক্সিমেট বিশ্লেষণ রাসায়নিক পরীক্ষার কৌশল ব্যবহার করে একটি খাবারে কতটা প্রোটিন, ফ্যাট, ফাইবার, পানি এবং ছাই রয়েছে তা নির্ধারণ করে। এ থেকে, কার্বোহাইড্রেট সামগ্রী অনুমান করা যেতে পারে - প্রোটিন, চর্বি, ফাইবার, জল এবং ছাইয়ের জন্য হিসাব করার পরে, বেশিরভাগ বাকি সবই শর্করা বা জটিল কার্বোহাইড্রেট দ্বারা গঠিত।
অশোধিত প্রোটিন, অশোধিত চর্বি, এবং ক্রুড ফাইবার
গ্যারান্টেড অ্যানালাইসিস দেখলে আপনি একটা জিনিস লক্ষ্য করবেন তা হল কুকুরের অনেক খাবারই অপরিশোধিত প্রোটিন, অপরিশোধিত ফাইবার বা অপরিশোধিত চর্বির মাত্রা নির্দেশ করে।
এর অর্থ এই নয় যে প্রোটিন কৌতুকপূর্ণ রসিকতা করে - এটি প্রযুক্তিগত পদ্ধতি বোঝায় যার মাধ্যমে তথ্য পাওয়া যায়।
উদাহরণস্বরূপ, কুকুরের খাবারের অপরিশোধিত প্রোটিন পরিমাপ করার জন্য, নাইট্রোজেন কতটুকু আছে তা নির্ধারণ করতে বিশেষ সরঞ্জাম ব্যবহার করে খাদ্য বিশ্লেষণ করা হয়।
একইভাবে, একটি খাবারের অশোধিত চর্বির পরিমাণ পরিমাপ করার জন্য, মোট লিপিডের পরিমাণ (যা মূলত ফ্যাটের বিল্ডিং ব্লক) পরিমাপ করা হয়।
শেষ পর্যন্ত, এই অশোধিত লেবেলগুলি গড় পোষা প্রাণীর মালিকের কাছে সামান্যই বোঝায়।
মহান ডেন মিশ্রণ কুকুরছানা
সংক্ষেপে, যদিও জিএ একই ধরনের কুকুরের খাবারের (যেমন শুকনো বনাম শুকনো) তুলনা করার জন্য সহায়ক এবং সবচেয়ে সহজলভ্য তথ্য, শুষ্ক পদার্থ বিশ্লেষণ অনেক বেশি সহায়ক আপনার কুকুরের খাবারের গঠন সম্পর্কে আরও পুঙ্খানুপুঙ্খ বোঝার জন্য, বিশেষ করে শুকনো ভেজা খাবারের সাথে তুলনা করার সময় এবং একইভাবে বিভিন্ন ধরনের কুকুরের খাবারের সাথে।
আপনি কিভাবে কুকুরের খাদ্য মূল্যায়ন করতে চান? আপনার পোচের জন্য খাবার নির্বাচন করার সময় আপনি কোন মূল বিষয়গুলি লক্ষ্য করেন? মন্তব্য আমাদের বলুন!
